Бяла риба с къри
Продукти: 800 г бяла риба, 3-4 люркова, 2 тиквички, 1 ябълка, 2 скилидки чесън, 40 г масло, 7 чаша бира, 250 мл сметана, 1/2 кубче зеленчуков бульон, 1 супена лъжица къри, черен пипер, сол.
Зеленчуците се обелват, нарязват се на ивички и се попарват за 3-4 минути във вряща подсолена вода.
Бирата се загрява и в нея се разтваря зеленчуковият бульон, прибавят се …