svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Ягодова салата

Продукти: 800 г ягоди, 100 г захар, 2 чаши сладко червено вино
Ягодите се почистват, измиват се и се подсушават. Слагат се в дъл­бок съд и се наръсват със захарта. Върху тях се излива виното и се оста­вят да престоят на студено, но не в хладилник. От време на време се разбърква, за да се напоят всички плодове. Сервират се студени в стък­лени чаши.

Read More

Вретено от свинско месо

Продукти: 600 г цяло парче свинско филе, 50 г кашкавал, 3 стръка ситно нарязан магданоз, 50 г стерилизирани гъби, 50 г шпеков салам, 30 г краве масло, 2 супени лъжици брашно, олио, сол, черен пипер, 1 ча­ша червено вино
Филето се начуква на правоъгълник с дебелина 3 мм. Нарязаните гъби се размесват с настъргания кашкавал, магданоза и ситно наряза­ния салам. Прибавя се полуразтопеното масло и сместа…

Read More

Яхния от свинско месо

Продукти: 600 г свинско месо, 1 глава лук, 2 стръка праз, 2 пипер­ки, 1 кафейна чашка червено вино, 1 кафейна чашка олио, 2 супени лъ­жици доматено пюре, 1 кафейна лъжичка червен пипер, 1/2 връзка маг­даноз, щипка черен пипер, сол
Лукът, празът и пиперките се нарязват на ситно- Месото се нарязва на дребни парчета и се изпържва в сгорещеното олио- Прибавят се лукът, празът и пиперките. Наръсва…

Read More

Червено вино, черен шоколад и светло бъдеще

Червено вино, черен шоколад, боровинки, чесън, соя и чай са сред продуктите които хранят организма и заедно с това убиват раковите клетки.

„Онова което консумираме три пъти в деня е най-правилната химическа терапия“, казва председателят на Фонда ангиогенеза Уилям Ли. До това заключение се е стигнало след няколкогодишни изследвания върху влиянието на хранителните продукти с химически елементи, които спират достъпа на тумори в кръвта. Като пример Уилям Ли е посочил…

Read More

Чаша червено вино засилва ума

Изпиването на една чаша червено вино засилва дейността на мозъка и помага на мисленето. Това открили учени от университета на Нортъмбрия в Нюкасъл, съобщи „Дейли мейл“. Те направили опит, при който станало ясно, че мъже и жени, накарани да смятат наум, се представяли по-добре след като пили таблетки с ресвератрол. Тази съставка се съдържа в червеното вино. Тя има способността да стапя мазнините, предпазва сърцето от болести и да увеличава притока на кръв към мозъка. Ресвератролът се съдържа в…

Read More