svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Панирана херинга с майонеза

Продукти: 4 средно големи херинги, 2 яйца, брашно, черен пипер, сол, олио за пържене. За соса: 8 супени лъжици майонеза, 2 лимона.
Херингите се почистват, измиват се и с отст­раняват главите, опашките и гръбначната кост.
Получените филета се овалват в брашно, по­ръсват се със сол и черен пипер, потапят се в раз­битите яйца, отново се овалват в брашно и се из-пържват.
Майонезата се разбива със сока и настърганата…

Read More