svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Сладка гарнирана пита

Продукти: 1 пакет фини кори, 80 г краве масло, 1 жълтък, 3 ябълки, 1/2 бурканче мармалад от ябълки

Маслото се разтопява и с него се намазва поотделно всяка кора. Сла­гат се една върху друга и от краищата се изрязват 4 ленти с ширина 2 см. Корите се нареждат в тавичка. Отгоре се поставят по края на всяка …

Read More

Сладка гарнирана пита II вид

Продукти: 500 г готово многолистно тесто или фини кори, намазани с краве масло, 100 г захар, 300 г компот от ябълки, 350 г ябълки, 1 ва­нилия, 1 яйце
Суровите ябълки се нарязват на кубчета и се смесват с ябълките от компота. Прибавят се захарта и ванилията. Корите се разделят на две и се оформят на правоъгълници. Единият правоъгълник се слага в тавичката от фурната и се…

Read More

Ябълкови сладки

Продукти: 400 г фини кори, 500 г ябълки, 1 жълтък, 60 г захар, 125 г краве масло
Маслото се разтопява и всяка кора поотделно се намазва с него. На­мазаните кори се слагат една Върху друга. Изрязват се с чаша кръгове с диаметър 15 см. Върху половинката на всеки кръгсе слагат по няколко резенчета от обелените ябълки и се наръсват със захар. Кръговете се пре­гъват на две….

Read More

Пита с праз

Продукти: 2 пакетчета фини кори, 1 кг праз, 100 г краве масло, 3 жълтъка, 2 супени лъжици прясно мляко, сол, черен пипер
Празът се почиства, като се използува само бялата му част, която се нарязва на ситно. Задушава се в тенджера на слаб огън с 50 г масло за 10 мин. Наръсва се със сол и черен пипер и се оставя да изстине….

Read More