Продукти: 4 свински крачета, 50 г краве масло, 12 орехови ядки, 2 скилидки чесън, 1 жълтък, 1 чаша олио, 1 кафейна лъжичка горчица, сол, черен пипер Крачетата се намазват с разтопеното масло и се пекат на скара от всички страни, Ореховите ядки се смилат и се разбиват с миксер заедно с настъргания чесън, жълтъка и […]
Свински крачета със сос Read More »
Продукти: 8 свински крачета, 5 супени лъжици оцет, 3 дафинови листа, 1/2 връзка магданоз, 5—6 листа от целина, 50 г краве масло, 2 чаши готово пюре от картофи, сол Крачетата се почистват внимателно. Изпърлят се, измиват се и се подсушават с кърпа. Попарват се във вряща вода, смесена с оцета, дафиновите листа, магданоза, листата от
Печени свински крачета Read More »
Продукти: 8 свински крачета, 5 супени лъжици оцет, 3 дафинови листа, 1/2 връзка магданоз, 5—6 листа от целина, 50 г краве масло, 2 чаши готово пюре от картофи, сол Крачетата се почистват внимателно. Изпърлят се, измиват се и се подсушават с кърпа. Попарват се във вряща вода, смесена с оцета, дафиновите листа, магданоза, листата от
Печени свински крачета Read More »