Крокети от сирене
Продукти: 400 г прясно сирене, 100 г краве масло, 3 жълтъка, 1 яйце, олио, щипка настъргано индийско орехче (или черен пипер), 4 супени лъжици галета Сиренето се натрошава, смачква се добре и се смесва с омекналото масло и жълтъците. Наръсва се с настърганото индийско орехче и се раз-месва добре. От полученото тесто се оформят крокети. …