Гарнирана пита с риба
Продукти: 250 г брашно, 125 г краве масло, щипка сол; за плънката: 40 г краве масло или маргарин, 2 супени лъжици брашно, 1 чаша прясно мляко, 100 г настърган кашкавал, 225 г консервирана риба, 1/2 домат, магданоз, сол, черен пипер
Брашното се пресява заедно със солта. Изсипва се на купчинка и в средата се прави кладенче. В него се слага разтопеното масло и се…