Продукти: 1/2 френско хлебче, 1/2.спарено пиле, 1/2 опаковка майонеза, 1/4 каша кетчуп Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се препичат леко и се намазват със смес от кетчупа и майонезата. Пилето се нарязва на малки парченца, които се нареждат върху всички намазани филийки. Филийките се нареждат една върху друга по шест. За да не …
Продукти: 300 г останало печено пиле, 1 глава лук, 4 стръка магданоз, 1 кафейна лъжичка горчица, 1/2 кофичка кисело мляко, сок от 1/2 лимон, 2 твърдо сварени яйца, 5 картофа, нарязани и изпържени, сол, черен пипер Пилето се нарязва на парченца. Лукът и магданозът се нарязват на ситно- Разбъркват се с лимоновия сок, горчицата, киселото …
Продукти: 300 г останало варено пиле, 1/2 глава целина, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица брашно, 800 г ряпа, 4 супени лъжици олио, сол, черен пипер, 2 глави лук, 1 чаша бульон Ряпата се обелва и се сварява в подсолена вода. Пилето се нарязва на парченца, Целината се обелва и се настъргва на …
Продукти: 150 г останало варено пиле, 200 г сварени моркови, 3 жълтъка, 50 г сметана, 150 г готово тесто, 20 г краве масло, сол, черен пипер Тестото се разточва на кръг с диаметър 25 см. Слага се в намазана с маслото тавичка и се пече в предварително загрята фурна 10 мин. Пилето и морковите се …
Продукти: 1 пиле, 800 г лук, 1 супена лъжица свинска мас, 1 дафинов лист, 1 връзка нарязан магданоз, щипка мащерка, сол, черен пипер, 400 мл бяло вино Пилето се нарязва на парчета, а лукът — на ситно. Парчетата от пилето се изпържват в маста. Изваждат се от тенджерката, а в останалата мазнина на слаб огън …
Продукти: 1 пиле, 4 супени лъжици олио, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 200 мл сухо бяло вино или бульон, 100 г смлени орехови ядки, 2 супени лъжици галета, 1 супена лъжица червен пипер, 5 цели ядки от орехи, сол, черен пипер Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват в олиото заедно със ситно …
Продукти: 1 пиле, 40 скилидки чесън, щипка мащерка, черен пипер, сол, 1 дафинов лист Пилето се наръсва отвън и отвътре със сол и черен пипер. Отвътре се слагат дафиновият лист и мащерката. Поставя се в пръстения гювеч, изплакнат предварително със студена вода. Заобикаля се с необелените скилидки чесън. Захлупва се и се слага в студена …
Продукти: 1 пиле, 250 г смляно месо (смес), 1 яйце, черен пипер, сол, 1/2 връзка магданоз, щипка чубрица; 1 кафейна лъжичка червен пипер, 4 супени лъжици олио Смляното месо се омесва с яйцето, ситно нарязания магданоз, чубрицата, сол и черен пипер. С получената тънка се напълва палето. Отгоре се наръсва със сол и червения пипер …
Продукти: 1 пиле, 4глави лук, 1/2 чашо олио, 1 кафейна чашка доматено пюре, 1 връзка корени за супа, 8 скилидки чесън, 1 кафейна лъжичка червен пипер, 1—2 супени лъжици брашно, 1 дафинов лист, 1/2 връзка магданоз, 10 зърна черен пипер Пилето се слага в гореща подсолена вода и се вари заедно с дафиновия лист и …
Продукти: 1 пиле, 1/2 чаша олио, 1 голяма глава лук, супена лъжица брашно, 1 кафейна лъжичка червен пипер, щипка черен пипер, сол, 1 буркан консервирана бамя, 4 домата, 1/2 връзка магданоз Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват в олиото. Изваждат се и в същото олио се изпържва ситно нарязаният лук. Като се зачерви, …
Продукти: 1 пиле, брашно, 1 лимон, 1 чаша олио, сол, черен пипер, 1 зеленя салата Пилето се нарязва на парчета, които се наръсват със сол и черен пипер и се овалват в брашно. Олиото се сгорещява силно и в него се изпържват парчетата от пиле около 10 мин, докато се зачервят. Изваждат се, като се …
Продукти: 1 пиле, 1 кг гъби, 1 кг лук, 2 супени лъжици олио, 50 г краве масло, 5 супени лъжици сметана, индийско орехче, сол, черен пипер Пилето се изпича във фурната. Наръсва се с черен пипер и сол. Гъбите се измиват и се задушават в олиото, след което се разбиват с миксер. Ситно нарязаният лук …
Продукти: 1 пиле около 1,2 кг, 1 връзка тарос, 1 кифла, 50 г краве масло, 3 супени лъжици олио, магданоз, сол,черен пипер Черният дроб от пилето, кифлата и листата от тарос се смилат и се наръсват със сол и черен пипер. Пилето се напълва с тази смес и отворът се зашива. С помощта на четчица …
Продукти: 1 пиле (по-тлъсто) около 1,5 кг, 50г горчица, 50г краве масло, сол, черен пипер Пилето се наръсва със сол и черен пипер отвън и отвътре. Вътре в пилето се слага маслото, а отвън се намазва обилно с горчицата. Пече се на грил 40-50 мин. При печенето се образува коричка и пилето трябва да остане …
Продукти: 1 пиле, 50 г краве масло, 50 г горчица, 4 супени лъжици сухо бяло вино, 4 супени лъжици сметана, черен пипер, сол Пилето се намазва отвън и отвътре с горчицата и се наръсва с черен пипер. Слага се в предварително сгорещената фурна в тенджера с маслото да се пече 20 мин. Изважда се и …
Продукти: 1 пиле, 50 г краве масло, 1 супена лъжица олио, 250 г гъби, 3 глави лук, 0,5 л бяло вино, 2 супени лъжици сметана, сол Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват в тенджера от двете страни в смес от маслото и олиото. Лукът и гъбите се нарязват на ситно и се прибавят …
Продукти: 1 пиле, 2 глави лук, 1 лимон, 200 мл бульон, щипка мащерка, черен пипер, сол, 400 г тиквички, 50 г краве масло На дъното на тенджера от тефлон се нареждат тънко отрязани кръгчета от лимона. Върху тях се слага предварително нарязаното на парчета пиле. Наръсва се със сол, черен пипер, ситно нарязания лук и …
Продукти: 1 пиле, 25 г желатин, 1 жълтък, 100 г сметана, 1 резенче лимон, 3 стръка мащерка, сол, черен пипер, 2 моркова, 1 стрък целина, 1 дафинов лист, 3 стръка магданоз Морковите се обелват. В 2 л вряща вода се слагат пилето, морковите, дафиновият лист, целината и магданозът. Пяната се отстранява и се прибавя сол. …
Продукти: 1 пиле, 50 г маргарин, 10-15 дребни лукчета, 150 г гъби, 200 мл сухо бяло вино, 100 г сметана, сол, черен пипер Пилето се нарязва на парчета. Изпържва се в сгорещения маргарин заедно с обелените лукчета и ситно нарязаните гъби. Ястието се наръсва с черен пипер и сол и се залива с виното. Захлупва …