svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Зеле по американски

Продукти: 300 г прясно зеле, 1 зелена пиперка, 50 г лук, 100 г мор­кови, 1 яйце, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъ­жица горчица, щипка захар, 1/2 кофичка кисело мляко, черен пипер, сол
Зелето, морковите, лукът и пиперката се настъргват на едро ренде. Смесват се и се оставят на хладно. Приготвя се сос от горчицата, твърдо свареното и настъргано яйце, оцета, захарта, олиото, киселото…

Read More

Салата от пиперки и моркови

Продукти: 250 г червени пиперки, 250 г зелени пиперки, 250 г мор­кови, 4 супени лъжици оцет, 100 мл олио, 2 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 3—4 листа от целина, 1 супена лъжица горчица, сол
Морковите се измиват, обелват се и се настъргват на едро ренде. Че­сънът се обелва, пресова се и се смесва с морковите. Прибавят се ситно нарязаните магданоз и целина. С тази смес се…

Read More