svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Салата от маруля

Продукти: 1 маруля, 1 чаша орехови ядки, 1 супена лъжица ситно на­рязан магданоз, 1 лимон, 2 супени лъжици зехтин, 12 маслини, сол
Марулята се измива добре и се нарязва на едро. Наръсва се със сол, сока от лимона, зехтина и магданоза. Прибавят се ореховите ядки и ма­слините. Разбърква се и се сервира веднага.

Read More

Пълнена маруля

Продукти: 1 маруля, 100 г овче сирене, 100 г моркови, 2 скилидки чесън, 100 г пиперки, 1 резенче лук, 3-4 листа от целина, черен пипер

Морковите се настъргват на ситно ренде. Пиперките се нарязват на много ситно. Лукът и чесънът се настъргват на много ситно ренде, а ли­стата от целина се нарязват на ситно. Всички продукти се смесват с на­трошеното сирене и се наръсват с черен…

Read More

Салата „Здравец“

Продукти: 20 репички, 1 маруля, 2 моркова, 1/4 зелка, 1 глава лук,
2    домата, 5 листа от целина, 3 скилидки чесън, сок от 1 лимон, 2 супени тъжици олио, магданоз, сол

Морковите се измиват, обелват се и се настъргват на едро ренде или се нарязват по дължина на пръчици. Зелето се почиства, измива се и се нарязва. Лукът и доматите се почистват и се нарязват…

Read More

Зелена салата с репички

Продукти: 1 маруля, 2 връзки репички, 1/4 кофичка кисело мляко,
1    супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица нарязан магданоз, 1 супе­на лъжица олио, черен пипер, сол

Марулята се разделя на листа, измива се и се нарязва на много едро. Репичките се почистват, измиват се и се нарязват на тънки кръгчета. Ки­селото мляко се смесва с лимоновия сок, магданоза, сол, черен пипер…

Read More

Швейцарска салата

Продукти: 10 репички,1 маруля, 2 твърдо сварени яйца, 200 г каш­кавал, 3 „супени лъжици сметана, 1 кафейна лъжичка горчица, 1 супена лъжица оцет, черен пипер, сол

Кашкавалът се нарязва на пръчици. Марулята и репичките се изчи­стват и се измиват. Репичките се нарязват на тънки кръгчета, а марулята се оставя на цели листа. Кашкавалът и репичките се смесват и се разпре­делят върху листата от марулята….

Read More