Макарони с кашкавал

Продукти: 500 г макарони, 150 г настърган кашкавал, 0,5 л прясно мляко, 3 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици галета, настъргано ин­дийско орехче, сол, олио Макароните се сваряват във вряща подсолена вода и се отцеждат. Брашното се изпържва в олио и към него се налива млякото. Вари се на слаб огън, като се бърка непрекъснато, […]