Кюфтета от картофи или моркови Продукти за 4 порции: 800 г картофи или моркови, 2 яйца, 60 г брашно, 2 малки глави лук, 80 г сирене или извара, сол, смлян червен пипер, 80 мл олио. Картофите сваряваме и прекарваме през преса. Подправяме ги с яйца, черен пипер, настърган лук и сол, нарязан на дребно магданоз, […]
Вегетериански кюфтета Read More »
Телешки кюфтета фрикасе Продукти за приготвяне на четири порции: 500 грама телешка кайма, 60 грама мазнина, 80 грама брашно, 4 яйца, малко вода за измесван на кюфтетата, две главички лук, сол, магданоз, една филия бял хляб, три с.л. брашно, червен пипер. Омесваме каймата с едно яйца, ситно нарязания лук и магданоз, накиснатия и изстискан хляб,
Рецепти за кюфтета Read More »
Класическата рецепта за кюфтета – както казват децата, и баба я знае. Това вкусно, бързо и лесно за приготвяне ястие, е не само балкански специалитет. Но ако искате да разнообразите менюто си с нещо „по-така”, възползвайте се от рецептите, които Ви предлагаме и ще осигурите на масата истинска кулинарна изненада. Кюфтета на скара Необходими продукти
Разнообразни рецепти за кюфтета Read More »
Продукти: 1 пиле, 3 филии хляб, 2 яйца, 1 глава лук, 1/2 връзка магданоз, 1/3 чаша прясно мляко, щипка босилек, 1 супена лъжица червен пипер, черен пипер, сол, 1/2 чаша брашно, олио за пържене Пилето се обезкостява и се смила. Хлябът се накисва във вода, след което се изстисква добре. Дукът и магданозът се нарязват