svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Маринована риба с подправки

Продукти: / кг филе от морска риба, 100 г браш­но, сол, олио за пържене. За маринатата: 3/4 чаена чаша оцет, 1/2 чаена чаша вода, 1 глава лук, 7-8 зър­на черен пипер, 1 дафинов лист, 1 чаена лъжичка къ­ри, сол
„Рибеното филе се нарязва на парчета с дебелина 2 см, иосолява се, овалва се в брашното и се изпърж-ва в сгорещеното олио.
Оцетът се разрежда с водата, прибавят…

Read More