Супа от коприва и киселец
Продукти: 200г млада коприва, 150 г киселец, 1 морков, 1 глава лук, 1 магданозен корен, 1 резен целина, 1 супена лъжица разтопено краве масло, 3 чаени чаши зеленчуков или месен бульон, 2 твърдо сварени яйца, 2 супени лъжици сметана, сол.
Копривата се измива и се попарва за 5 минути в кипяща вода. След това се отцежда добре и се нарязва на…