svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Обикновен кекс

Продукти: 1 чаша прясно мляко, 1 чаша захар, 125 г краве масло, 4 супени лъжици какао, 4 яйца, 2 чаши брашно, 1 пакетче бакпулвер; за глазурата: 100 г шоколад

Млякото, какаото, захарта и маслото се слагат на огъня да се варят 10-12 мин. Съдът се снема от огъня и се слага в друг съд със студена вода да изстине….

Read More

Шоколадов кекс

Продукти: 200 г краве масло, 300 г пудра захар, 4 яйца, 100 г разто­пен шоколад, 1/2 чаша прясно мляко, 1/2 чаена лъжичка сода за хляб, 1 бакпулвер, 2 равни чаши брашно

Маслото се разбива със захарта, след което към него се прибавят ед­но по едно яйцата. Разбива се 20 мин и се прибавя разтопеният шоколад. Бакпулверът и содата за хляб се разтварят в млякото….

Read More

Кекс с конфитюр

Продукти: 6 яйца, 300 г захар, 4 супени лъжици брашно, 6 супени лъ­жици нишесте, 1 бурканче конфитюр от вишни

Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват със захарта в дълбок съд с помощта на шпатула. Бърка се, докато сместа стане пухкава и удвои обема си. Прибавя се брашното, като се наръсва отгоре. След това се наръсва нишестето и…

Read More

Кекс „Експрес“

Продукти: 125 г краве масло, 1 чаша грис, 1 чаша захар, 1 чаена лъ­жичка сода за хляб, щипка канела, 500 г вишни

Вишните се измиват и се почистват от костилките. Захарта се раз­бърква добре с гриса и содата за хляб. Половината от получената смес се слага в намазана с масло тавичка. В средата се слагат вишните, смесени с малко…

Read More