индийско орехче

Омлет със спанак

Продукти: 8 яйца, 1 чаша задушен спанак, 25 г краве масло, 300 г сметана, щипка настъргано индийско орехче, сол, черен пипер Маслото се разтопява в тиган на огъня. Яйцата се счупват в дъл­бок съд. Размесват се с 1 супена лъжица сметана и подправките. Сме­ста се разбива с вилица и се изсипва в сгорещената мазнина. След […]

Омлет със спанак Read More »

Баница с лук

Продукти: 3 пакетчета фини кори, 1 кг лук, 150 г краве масло, 2 су­пени лъжици олио, 1 супена лъжица брашно, 100 мл бяло вино, 3 яйца, 150 г сметана, индийско орехче, сол, черен пипер Маслото се разтопява и се смесва с олиото. Корите се намазват леко с разтопената мазнина с помощта на четка за сладкиши.

Баница с лук Read More »

Твърдо сварени яйца с макарони

Продукти: 6 яйца, 300 г макарони, 1 глава лук, 100 г краве масло, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл прясно мляко, 100 г сметана, 2 су­пени лъжици галета, индийско орехче, сол Сварените яйца сс обелват и се нарязват на дребно. Лукът се наряз­ва на ситно и се изпържил и 30 г масло. Наръсва се с

Твърдо сварени яйца с макарони Read More »