svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Млечно руло от риба с грах

Продукти: 300 г извара, 100 г настърган кашка­вал, 200 г риба от консерва (в олио), 100 г сметана, 1 чаена чаша стерилизиран грах, 1/2 чаена лъжичка червен пипр, 1 връзка магданоз, сол.
Рибата се отцежда от мазнината, нарязва се на парченца и се смесва с изварата, сметаната, кашка­вала, червения пипер и сол па вкус.
Сместа се разбива с миксер, докато се изглади. Прибавя се отцеденият грах и…

Read More

Соленки със сирене и извара

Продукти: 210 г брашно, 140 г краве масло, 2 супени лъжици смета­на, 1/2 чаена лъжичка сол, 2 белтъка, 100 г настърган кашкавал; за плън­ката: 2 белтъка, 100 г извара, 150 г натрошено сирене
От брашното, маслото, сметаната и солта се омесва крехко тесто. Оставя се да почива 1—2 ч, а може да се приготви и от вечерта. Разточва се на тънка кора…

Read More

Торта

Продукти: 300 г брашно, 4 яйца, 1 пакетче извара, 5 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, 2—3 супени лъжици кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 100 г сирене
Яйцата се разбъркват с изварата, захарта, солта, олиото и киселото мляко. Прибавят се брашното, содата за хляб и бакпулверът и се омесва…

Read More