Описание и произход на чушката
За родина на пиперката се смята американският континент – Мексико и Гватемала, където местните индианци са я отглеждали още преди 2000 г. пр.н.е. Археологически находки от крайбрежието на Перу доказват този факт. Други праисторически находки, датиращи от 700 г. пр.н.е. също потвърждават, че пиперката е едно от най-древните зеленчукови растения. Тя не е била позната в Европа преди откриването на Америка. Пренесена е на европейския континент от корабния лекар Чанца, който придружавал Христофор Колумб през 1493…