svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Гръцка салата

Продукти: 100 г моркови, 100 г карфиол, 100 г грах, 100 г зелен фа­сул, 50 г лук, 50 г целина, 1/2 връзка нарязан магданоз, 1/2 лимон, 1 ка­фена лъжичка доматен сос, 1 кафена лъжичка горчица, 1/2 кофичка кисело мляко, 2 супени лъжици олио, черен пипер, сол

Морковите се нарязват на кубчета, а зеленият фасул — на парченца. Лукът и целината се настъргват. Всички зеленчуци…

Read More

Гръцка салата от домати

Продукти: 500 г домати, 50 г прясно сирене, 2 сварени жълтъка, 150 г зелени маслини, 1/2 връзка магданоз, 2 супени лъжици олио
Сиренето се натрошава и се смесва със смачканите жълтъци. Домати­те се измиват и се нарязват на четвъртинки. Нареждат се в чиния за серви­ране и се наръсват със сместа от сиренето и жълтъците. Наоколо се укра­сява с маслините. Салатата се наръсва…

Read More