Продукти: 125 г пшеничен грис, 1 л прясно мляко, 125 г пудра захар, 125 г сухо грозде, 3 яйца, 2 супени лъжици карамелизирана захар, 1 ванилия, щипка сол Млякото се слага на огъня с ванилията и захарта и щом заври, към него се прибавя грисът във вид на дъжд. Слага се сухото грозде и се […]
Продукти: 1/2 чаша прясно мляко, 3 супени лъжици захар, 1 чаша олио, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 500 г брашно; за плънката: 1 кг настъргани ябълки, 1 чаша захар, 3 супени лъжици грис, 1 чаша орехови ядки, щипка канела, пудра захар за наръсване От млякото, захарта, олиото, содата за хляб и брашното се омесва
Продукти: 1/2 чаша прясно мляко, 3 супени лъжици захар, 1 чаша олио, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 500 г брашно; за плънката: 1 кг настъргани ябълки, 1 чаша захар, 3 супени лъжици грис, 1 чаша орехови ядки, щипка канела, пудра захар за наръсване От млякото, захарта, олиото, содата за хляб и брашното се омесва
Продукти: 300 г грис, 6 яйца, 140 г захар, настъргана кора от 1 лимон, 30 г краве масло, галета; за шоколадовия сос: 500 г сметана, 3 жълтъка, 60 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 100 г шоколад, 20 г краве масло Грисът се сварява на гъста каша. Докато е горещ, се прибавя маслото и се
Продукти: 125 г краве масло, 1 чаша грис, 1 чаша захар, 1 чаена лъжичка сода за хляб, щипка канела, 500 г вишни Вишните се измиват и се почистват от костилките. Захарта се разбърква добре с гриса и содата за хляб. Половината от получената смес се слага в намазана с масло тавичка. В средата се слагат
Продукти: 8 хлебчета „Турист“ или 1/2 френско хлебче, 2 яйца, 1 жълтък, 1 л прясно мляко, 3 супени лъжици грис, магданоз Хлябът се нарязва на кубчета. Залива се с горещото прясно мляко, така че всички парченца да потънат добре. Когато сместа изстине, се прибавят яйцата, жълтъкът, ситно нарязан магданоз и грисът (трябва да се образува
Кнедли от бял хляб Read More »
Продукти: 12 сушени пиперки, 2 глави лук, 1 супена лъжица грис, 1/2 чаена чаша ориз, 3 супени лъжици олио, сол, черен пипер Пиперките се почистват от дръжките и семките и се попарват в гореща вода. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото. Прибавят се грисът и оризът и се задушават. Получената смес
Сушени пиперки с ориз Read More »
Продукти: 1 морков, 1/2 глава целина, корен от пащърнак, 1 домат, 1 глава лук, щипка сол, черен пипер, 4 супени лъжици грис, 40 г краве масло, 2 жълтъка, 1 чаша ситно нарязан спанак, 1/2 връзка магданоз В една чаша вряща вода се слага постепенно грисът. Катс се свари и сгъсти, се снема от огъня. Прибавят
Супа с топчета от грис Read More »