Тиквички по горски

Продукти: 6 тиквички, 6 супени лъжици брашно, 2 яйца, 6 скилидки чесън, олио, 250 г гъби, 1 чаша натрошена среда от хляб, 80 г краве масло, сол, 1/2 връзка магданоз
Тиквичките се измиват, без да се обелват. Нарязват се на парченца с дебелина 5 мм, наръсват се със сол и се оставят да престоят така 10 мин. Отцеждат се и се потапят в брашното и след това в разбитите яйца. Из-пържват се в тиган с горещо олио. Щом се зачервят, се изваждат в чиния. Маслото се разтопява в друг тиган и към него се прибавят гъбите, чесънът и магданозът, нарязани на ситно. Разбърква се и се добавя натрошеният хляб. След 5 мин получената смес се излива върху тиквичките. Така при­готвеното ястие се сервира, докато е още горещо.