Продукти: 1 кг картофи, 1 прясна зелка, 1 кг домати, 4 яйца, олио, сол, черен и червен пипер
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки, след което се изпържват в олио. Зелката се нарязва на ситно и се изпържва в мазнината, в която са се пържили картофите. Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се прибавят. Ястието се наръсва със сол, черен и червен пипер. Половината от пържените картофи се нареждат на дъното на тавичка, върху тях се разстила сместа със зелето и отгоре — другата половина от картофите. Залива се с 3 супени лъжици олио и се слага във фурната да се пече. Малко преди края на печенето се залива с разбитите яйца.