Продукти: 4 голелш филета от риба, 2 супена лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици сухо бяло вино, 2/3 чаена чаша трохи от сух хляб или галета, 1 чаена чаша настърган кашкавал, 1 чаена лъжичка горчица, 4 стръка пресен лук, 2 супени лъжици стно нарязан магданоз, 1 супена лъжица ситно нарязан пресен девесил, 1 скилидка чесън, 60 г масло, сол.
Рибата се нарежда в намазана с маело тавичка, посолява се и сс напръсква с лимоновия сок и виното. Хлебните трохи сс смесват с настъргания кашкавал, горчицата, счукания чесън, разтопеното масло, ситно нарязания лук и подправките. Сместа се разстила равномерно върху рибата.
Ястието се пече около 40 минуги в умерена фурна.