Продукти: 400 г малки лукчета (арпаджик), 1 глава лук, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици брашно, 150 г сушени сливи, 1 бучка захар, 1 дафинов лист, черен пипер, сол, 2 супени лъжици доматено пюре
Главата лук се настъргва и се задушава заедно с целите обелени лукчета в олиото. Прибавя се брашното и се залива с размитото доматено пюре и вода, колкото да се покрият лукчетата. Слага се на огъня и щом заври, се прибавят измитите сушени сливи, няколко зърна черен пипер, дафиновият лист и захарта. Вари се, докато водата изври и ястието остане на мазнина. По желание може да се запече около 10 мин в гореща фурна.