Продукти: 250 г зрял фасул, 1 глава лук, 3 яйца, 3 супени лъжици галета; 5—6 супени лъжици брашно, олио, черен пипер, червен пипер
Фасулът се сварява добре и се смесва с много ситно нарязания лук. Наръсва се със сол и черен пипер на вкус. Прибавят се галетата, яйцата и щипка червен пипер. Разбърква се добре. С лъжица се взема от сместа и се оформят кюфтета. Овалват се в брашното и се пускат в сгорещено олио да се изпържат.