Захарта понякога помага

Ново изследване променя традиционното мислене, че високохидратните диети с ниско съдържание на мазнини не трябва сьдържат захар (захароза). Екип от учени в университет в Единбург открили, че диетата с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, комбинирана със спорт, има добри предимства за здравето при наличие на свръхтегло. Изследването води до доказателства, според които изключването на захарозата от диетите не е задължително.

Факт е, че захарозата може дори да бъде помощник в борбата с килограмите. В изследването са участвали 69 жени със свръхтегло (със средна възраст 41 години). Били разделени на четири групи – спазваща диета група, спортуваща, спазваща диета спортуваща и четвъртата група, която не се контролира. Измерва се количеството на мазнините в тялото и рискът от сърдечен удар, както и обиколката на талията и нивото на холестерол.

Групите получили съвети и поръки относно здравословното хранене:
– намаляване на количество калории, приемани дневно (35% от мазнините и 55% от въглехидратите);
– 1/10 от калориите, които продължили да приемат, идвали от захарта. Измежду позволените храни са високовъглехидратни храни с ниско съдържание на мазнини, като зърнените десерти и йогурт (със съдържание на захар не по-малко от 20г);
– движението се изразявало в 8 минути бързо ходене на ден.

Резултатите показват, че след три месеца „захарната“ група постигнала по-добри резултати в сравнени с тези, които комбинирали диета без захар със спорт. Значителни промени се наблюдавали в теглото (с 4,7 % по-малко), обиколката на талията и количеството на мазнини от тялото. /Chudesa.net