Продукти: 200 г краве масло, 2 жълтъка, 1 чаша пудра захар, брашно, колкото поеме за меко тесто, 1 ванилия; за целувките: 2 белтъка, 1 чаша захар, 1 чаша смлени орехови ядки
Маслото и захарта се бъркат с дървена лъжица 15 мин. Прибавят се един по един жълтъците, ванилията и брашно, колкото поеме, за да се получи меко тесто. Разточва се на лист и с ликьорена чашка се нарязва на кръгчета. Приготвя се тесто за целувки, като белтъците се разбиват със захарта на слаб огън до сгъстяване. Снемат се от огъня и се прибавят смлените орехови