Продукт:500 г говеждо смляно месо, 2 глави лук, 1 супена лъжица червен пипер, брашно, олио, сол, черен пипер
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олио на слаб огън. Прибавя се месото и се разбърква с вилица. Слагат се сол и черен пипер и от сместа се оформят плоски кюфтета. Овалват се в брашно, размесено с червения пипер и се изпържват в олиото. Може да се опекат на скара (3—4 мин от всяка страна), Подходяща гарнитура са изпържени кръгчета лук.