Продукти: 4 ябълки, 1 чашка ром, 200 г брашно, 2 яйца, 1 супена лъжица олио, 1/2 чаша пудра захар, 1/2 чаша прясно мляко, олио за пържене
Ябълките се обелват, изчистват се от сърцевината и се нарязват на кръгчета с дебелина 0,5 см. Слагат се в дълбока чиния, наръсват се с пудра захар и се заливат с рома. Оставят се да престоят така 30 мин. От брашното, разбитите яйца, олиото, прясното мляко и 3 супени лъжици захар се забърква тесто. В него се потапят резенчетата от ябълките и се пържат в силно сгорещено олио. Отцеждат се и се наръсват с пудра захар. Сервират се горещи.