svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Десерт „Праскова“

Продукти: 1 буркан компот от праскови, 1 готов блат за торта, 2 яй­ца, 70 г захар, 75 г бадемови ядки
Прасковите се изваждат от компота и се отцеждат. Нареждат се вър­ху напоения със сиропа от компота блат с разрязаната част нагоре. Жъл­тъците се отделят от белтъците и се смесват с 50 г захар и смлените баде­мови ядки. С тази смес се напълват…

Read More

Милинки

Продукти: 500 г брашно, 1 чаша прясно мляко, 1 чаена лъжичка за­хар, 1 чаена лъжичка сол, 40 г мая за хляб, 250 г натрошено сирене, 2 яй­ца за намазване; за заливката: 125 г краве масло, 1 пълна супена лъжица свинска мас, 1 супена лъжица оцет, щипка сода за хляб, 1 чаена лъжичка сол, 3 супени лъжици брашно
От брашното, топлото мляко, маята…

Read More

Солени кифли

Продукти: 1 чаша прясно мляко, 1 чаша разтопено краве масло, 3 яй­ца, 35 г мая за хляб, сол, 100 г кашкавал, 1/2 пакетче ким, брашно
Маята се разтваря в млякото със сол и се оставя да втасва. С нея се замесва меко тесто от 1 яйце, брашно, колкото поеме, и маслото. Разде­ля се на 9 топки, които се разточват на 9 кръга. Всеки кръг се нарязва…

Read More