svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Готови шницели в тесто

Продукти: 8 готови изпържени шницела (по 100г единия), 150г пу­шени гърди, 1/2 връзка нарязан магданоз, щипка мащерка, 1 супена лъ­жица горчица, сол, черен пипер, 500 г готово маслено тесто, 1 жълтък
Тестото се разточва с точилка върху дъска, наръсен с брашно. Разто­ченият лист не трябва да бъде много тънък. В средата на листа се раз­стилат нарязаните на пръчици пушени гърди. Отгоре се…

Read More

Шницели по английски

Продукти: 4 телешки шницела, 3 супени лъжици прясно мляко, 2 яйца, 100 г краве масло, сол. черен пипер, 2 супени лъжици галета

Шницелите се потопяват в млякото, след това в разбитите яйце и га­летата. Пържат се в сгорещеното масло по 5 мин от всяка страна. Отго­ре се наръсват със сол и черен пипер.

Read More