svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Сос от касис

Продукти: 500 г червен касис, 300 г захар, 1 супена лъжица нише­сте, 1 кафейна лъжичка гликоза

Касисът се смачква и се прецежда през гъста цедка. Към получения сок се прибавят захарта, гликозата и 250 мл вода. Слага се на огъня да заври и се прибавя размитото с малко студена вода нишесте. С този сос може да се заливат топли и студени десерти.

Read More