svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Гарнирана пита с пиле и пиперки

Продукти: 250 г брашно, 100 г краве масло, щипка сол; за плънка­та: 300 г сварено пилешко месо, 2 червени пиперки, 1 зелена пиперка, 30 г краве масло, 2 яйца, 1 чаша прясно мляко, 150 г настърган кашка­вал, сол, черен пипер, червен пипер

От брашното, разтопеното масло, 1 каФейна чашка вода и солта се замесва тесто. Прави се на топка…

Read More

Рагу с фасул

Продукти: 300 г останало печено свинско месо, 3 супени лъжици олио, 250 г ориз, 3 глави лук, 2 червени пиперки, 2 домата, сол, черен пипер

Месото се нарязва на малки парченца, които се изпържват леко в сгорещоното олио. Прибавят се“ оризът и ситно нарязаният лук. Слагат се изчистените от семките и нарязани на парченца пиперки, обелените и нарязани домати,…

Read More

Салата от пиперки и моркови

Продукти: 250 г червени пиперки, 250 г зелени пиперки, 250 г мор­кови, 4 супени лъжици оцет, 100 мл олио, 2 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 3—4 листа от целина, 1 супена лъжица горчица, сол
Морковите се измиват, обелват се и се настъргват на едро ренде. Че­сънът се обелва, пресова се и се смесва с морковите. Прибавят се ситно нарязаните магданоз и целина. С тази смес се…

Read More