svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Министър Найденов ще извърши проверка за предлагането на млечни продукти в магазин „Карфур” в София

На 7 юни 2010 г., в 14.00 часа, министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов  и генералният директор на Националната ветеринарномедицинска служба  д-р Йордан Войнов ще извършат проверка за предлагането на  млечни  продукти в магазин „Карфур” в София.
Целта на проверката  е да се провери на място как е организирано предлагането на млечните продукти и продуктите с растителни мазнини в търговската мрежа, както и да…

Read More

Министър Найденов ще участва на Празника на биологичната ягода

Утре, 30 май 2010 г., министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов ще присъства на шестия традиционен  Празник на биологичната ягода. Събитието ще се състой на ягодовия масив в с. Боровци, община Берковица, област Монтана.

Биологичните насаждения в масива са на дружество Ригони Ди Азиаго – Италия, което е и мажоритарен собственик на фирма „Екотерра” ООД.
Уважаеми…

Read More

Министър Найденов откри кръгла маса: „Състояние и перспективи пред „Напоителни системи” ЕАД” в КТ „Подкрепа”

Министърът на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов и председателят на КТ „Подкрепа” д-р Константин Тренчев откриха кръгла маса: „Състояние и перспективи пред „Напоителни системи” ЕАД”. Форумът се организира по инициатива на председателя на КТ „Подкрепа”.

Министър Найденов посочи, че сегашната ситуация в „Напоителни системи” ЕАД е тежка и е продукт на безхаберното управление години наред и липсата на визия…

Read More

Доходи на акционера

Източниците за печалба на акционера от акциите са два: от дивидента и от превишение на пазарната стойност на акцията над доставната. И в двата случая доходът на акционера е в зависимост от печалбите на дружеството емитент. В първия случай дивидентът зависи пряко от печалбата – той е част от нея. Във втория случай превишението на пазарния курс над номиналната стойност (ако акцията е придобита на паричния пазар) или над…

Read More

МЗ въвежда засилен контрол над някои храни от неживотински произход от трети страни
Министерството на здравеопазването въвежда засилен контрол над някои храни от неживотински произход от трети страни. Това заяви главният държавен здравен инспектор д-р Тенчо Тенев по повод Световния ден на потребителите. От началото на годината в България се прилагат регламенти 669 и 1152 за контрол на храни, предназначени за европейските потребители. В…

Read More

Избран е нов знак за всички биологични продукти от ЕС

Днес Европейската комисия официално обяви победителя в конкурса за лого на ЕС за биологичните продукти. През последните два месеца около 130 000 души гласуваха по интернет, за да изберат новия символ за биологичните продукти измежду тримата финалисти. Спечелилият проект е дело на Душан Миленкович, студент от Германия, който получи 63 % от всички гласове за своя знак „Европейско листо“. От 1 юли 2010 г. „биологичният знак“ на ЕС…

Read More

Свети Георги и чудото с пафлагониеца

В народния празничен календар култът към светеца е свързан с богата и сложна обредност, която засяга всички страни от живота на българина, неговите постоянни грижи и мечти за изобилие, за богат и щастлив живот. Характерните скотовъдни обреди и обичаи се преплитат с обичаи, свързани със земеделието и обредни практики за осигуряване на здраве и благополучие. В пролетната нощ преди празника моми и девойки събират по…

Read More

НВМС спря опити за продажба на нерегламентирано месо от Гърция

Националната ветеринарномедицинска служба информира за резултати от извършени проверки на пратки суровини и храни с произход Гърция или от други страни-членки, транспортирани през Гърция.

Проверките са в изпълнение на заповед на министъра на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов, като в резултат е констатиран опит за продажба на 2 тона замразено свинско месо и субпродукти с произход Гърция в град Петрич.

Месото е придружено от необходимите търговски…

Read More

Законът за генетично модифицираните организми не се отнася за храни и фуражи

По време на обсъжданията в НС на измененията в Закона за генетично модифицираните организми се появиха неоснователни страхове, че със законопроекта се „либерализира” продажбата на храни и фуражи, съдържащи генетично модифицирани съставки, както и че „позволява” засаждане на култури с търговска цел, което е абсолютно невярно. Законът за генетично модифицираните организми не третира храни и фуражи и това е изрично постановено в член 2, ал….

Read More

Колко е опасно да се храним с месо и маз­нини?

Ескимосите, които основно се прехранват с месо и маз­нини, остаряват бързо и средната продължителност на жи­вота им е 27,5 години. Киргизите, номадско племе в Източ­на Русия, предимно живеят от месо, съзряват рано и умират сравнително скоро, рядко надхвърлят 40 години. Като контраст, антропологичните изследвания на общности, които не ядат месо, сочат блестящо здраве, жизненост, дълголетие у хора, като пакистанските хунизийци, племето…

Read More

Яйцата са много богати на холестерол

Яйцата са много богати на холестерол, който е една от основните причини за високо кръвно налягане и сърдечни болести. Всяко яйце съдържа 200 мг холестерол, два пъти по-голямо количество от това, което се съдържа в една пържола (около 150 г.). Много лекари съветват пациенти­те си, страдащи от сърдечни заболявания, напълно да из­бягват яйца, а експертите по хранене твърдят, че всички преимущества на вегетарианското хранене…

Read More

Някои вегетарианци считат гъбите за един алтернати­вен източник на белтъчини, заместващ месото.

Наистина, гъбите са много богати на протеи­ни, но цялостното им въздействие върху организма и ума може да има токсичен ефект. За разлика от други растения, живеещи чрез фотосинте­за, извличайки енергия от слънче­вата светлина, в гъбите липсва хлорофил и те не могат да използват слънчевата енергия. Ето защо те трябва да набавят хранителни вещества от мъртви расте­ния, мъртви животни, животински изпражнения и др….

Read More

Тамастична сила и тамастична храна

Третата сила е тамастичната (статичната) сила. Това е силата на притъпената чувствителност, инерцията, гни­енето и смъртта. Смъртта настъпва, когато другите две сили са напълно изчерпани, така че преобладава напълно само статичната сила. Когато тя действа в съзнанието ни, ние сме сънливи, с намалено внимание, апатични, отпус­нати, чувстваме липса на енергия и инициатива.

Статични (тамастични) храни са месото, рибата, лука, чесъна,…

Read More

Стоп на пилеенето!

„Разхищението – големият хранителен скандал“ – книгата с това заглавие предизвика сензация във Великобритания. Защото от нея става ясно, че близо 50 процента от храните в Западния свят отиват на боклука.

На моравата пред един от водещите лондонски университети са насядали 30-ина студенти и канят на пикник. Предлагат кус-кус, подправен с куркума, върху моркови и грах, както и зряло авокадо, след което – суши. Бюфетът изглежда извънредно примамлив, а и не струва…

Read More

Суровата зеленчукова храна трябва да бъде единствената храна, приемана от човека

hrana Навикът да се яде варена храна трябва да бъде изоставен веднъж завинаги. Това е последното заключение на науката. Консумирането на варена храна е най-ужасният варваризъм в историята на човечеството — варваризъм, който никой не съзнава и на който всеки става несъзнателна жертва. Независимо от това, колко странна може да ни се види идеята за суровоядството, тя е аб­солютна научна истина, с която можем само да се…

Read More

Храната и силите на природата

hraniНие сме това, което ядем. Вкусните хапки храна, които слагаме в устата си, в крайна сметка са тези, които развиват всяка клетка от нашето тяло и влияят не само върху физи­ческото ни здраве, но също и върху начина ни на мислене. Има изследвания, които са показали, че определени храни влияят директно върху работата на мозъка чрез въздействие върху химическите невротрансмисори, които са включени в различни мозъчни и физически…

Read More

Подмладяваща диета – против стареене

hrani

Храните, с които се храним, ни поддържат в равновесие – нито прекалено кисели, нито прекалено алкални. Един от начините да поддържаме стабилността на организма си като система е да проверяваме киселинността на урината си с помощта на рН-индикаторна хартия всяка сутрин. Идеалният резултат е 6,8. Отклоненията от тази стойност означава, че храната, с която се храним, е или прекалено кисела (под 6,8), или прекалено алкална (над 6,8). Киселите…

Read More

СОК ОТ ПАЩЪРНАК

pashtarnakТой съдържа много малко калций и още по-малко натрий, но е богат с калий, фосфор, сяра, силиций и хлор. Високото съдържание на силиций и сяра помага да се преодолее чупенето на ноктите. Фосфорът и хлорът са особено полезни за белите дробове и бронхите и този сок е великолепна храна за болни от туберкулоза, при възпаление на дробовете и емфизем. Големият процент на съдържание на калий е така ценен…

Read More

СОК ОТ ХРЯН

hryanСмес от хрян, настърган във вид на каша с добавяне на лимонов сок помага за разлагането на наслоената слуз, без да се поврежда слизестата ципа. Приемането на хряна не дразни бъбреците, жлъчния мехур, слизестата ципа на храносмилателния тракт. Освен това тази каша има силно диуретично действие, особено ценно при отоци и воднянка.

Read More