svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Телешки дроб с горчица

Продукти: 4 парчета телешки дроб (по 100 г всяко), щипка тарос, 1 супена лъжица горчица, щипка червен пипер, щипка черен пипер, сол, 1 чаша доматен сок, 2 супени лъжици брашно, щепка ситно нарязани листа от целина, 1 скилидка чесън, 1 резенче лук, 3 супени лъжици олио

Брашното се смесва с горчицата, тароса, червения и черния пипер, настърганите лук и чесън…

Read More

Телешки дроб варен

Продукти: 400 г телешки дроб, 150 г лук, 2 супени лъжици кетчуп, сол, черен пипер, няколко стръка магданоз, 2 супени лъжици олио
Дробът се нарязва на малки парченца, а лукът и магданозът – на ситно, В тиган се слагат 1 чаша вода, лукът, магданозът, кетчупът, олио­то, сол и черен пипер. Захлупват се и се оставя на огьня да ври 15 мин. Прибавя се дробът, захлупва се…

Read More