svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Супа от коприва и киселец

Продукти: 200г млада коприва, 150 г киселец, 1 мор­ков, 1 глава лук, 1 магданозен корен, 1 резен целина, 1 су­пена лъжица разтопено краве масло, 3 чаени чаши зе­ленчуков или месен бульон, 2 твърдо сварени яйца, 2 су­пени лъжици сметана, сол.

Копривата се измива и се попарва за 5 минути в кипяща вода. След това се отцежда добре и се наряз­ва на…

Read More

Пъстърва гъба,ястребка

Polyporus squamosus май — декември
Расте по здравите дървета и пъновете подобно на праханта. Среща се към Кокалянския манастир и горите около него, Стара планина — около хижа „Чавдар“, Средна гора и др.
Шапката е бледожълта с кафяви люспици. Ръбът й е подгънат малко на­вътре. Месото е бяло с приятна миризма. Тръбичките са бледожълти. Пън­чето е несиметрично поставено под шапката, късо, жилаво и здраво заловено за дървесината…

Read More

Сухари

Хлябът (престоял) се нарязва на филии с дебелина 5 мм, като ко­рата се отстранява. Може да се нареже и на кубчета. Изсушава се в топла фурна. Така приготвените сухари могат да се използуват за бульони и супи. От тях може да се приготви попара със сирене и масло или с пря­сно мляко.

Read More

6 често срещани грешки при спазването на диети

Спазвате зверски режим, а теглото ви се увеличава. Ето защо:

Грешка първа
УПОТРЕБЯВАТЕ ЗАМЕСТИТЕЛИ НА ЗАХАРТА

Някои заместват захарта със захарин или други заместители. Тези вещества не съдържат калории. И това означава, че повечето отслабващи мислят, че може смело да си ги ядат във всякакви количества.

Но след чашка чай с 2-3 таблетки заместител на захарта съществено се повишава апетитът. Причината е в това, че за мозъка сладкият вкус служи като сигнал за постъпване на въглехидрати. А когато тях ги няма, организмът започва…

Read More