svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Лучена супа

Продукти: 200 г лук, 2 супени лъжици краве масло, 2 и 1/2 чаени чаши бульон, 2 филийки хляб, 2 супени лъ­жици настърган кашкавал, 1 дафинов лист, черен пи­пер, сол.

Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. Слага се в подходящ съд заедно с маслото, покрива се и се загрява 4 минути при 750 W мощност. Добавят се бульонът и дафиновият лист и сместа продължава да се загрява още 5-6 минути при пълна мощност, дока­то…

Read More

Супа с лук

Продукти: 4 големи глави лук, 3 супени лъжици олио, 1 супена лъ­жица брашно, 60 г настърган кашкавал, 4 филии бял хляб, сол, черен пипер

Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. Слага се в тендже­ра с 1 супена лъжица олио и се задушава, докато порозовее. Наръсва се с брашното и след малко се залива с 1,5 л вода….

Read More