svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Пържена скумрия с патладжани

Продукти: 800 г скумрия, 800 г патладжани, 1 глава чесън, 1 връзка магданоз, брашно, черен пи­пе, сол, олио за пържене.
Изчистената и измита риба се поръсва със сол и черен пипер, овалва се в брашно и се изпържва.
Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебе­лина 1-2 см, посоляват се и се оставят да престоят 1 час.
След това се отцеждат от горчивия сок, изплак­ват се със студена вода,…

Read More

Картофена салата с риба

Продукти: 300 г пушена скумрия, 4 кисели крас­тавички, 4 картофа, 2 твърдо сварени яйца, 4 супени лъжици лимонов сок, 3-4 супени лъжици олио, 1/2 връз­ка магданоз, сол.
Рибата се почиства от кожата и костите и се на­рязва на парченца. Прибавят се краставичките и пред­варително сварените картофи, нарязани на кубчета.
Поръсват се с олиото, лимоновия сок и ситно на­рязания магданоз. Салатата се разбърква…

Read More

Забранява се риболова Забраната е във връзка с размножителния период

Със заповед на министъра на земеделието и храните д-р Мирослав Найденов от 15 април 2010 г. се забранява риболова  за 45 дневен период.

Забраната е на основание Закона за рибарството и аквакултури и се прилага ежегодно през размножителния период на видове във водите на Черно море, р. Дунав и вътрешните водоеми.

Забраната за любителски риболов е от 15 април и ще продължи…

Read More

Интернет поколението застрашено от рахит

азвитието на рахит може да бъде прибавено към списъка със заболяванията при децата, прекарващи безброй часове във висене пред екрана на компютъра, посочват британски изследователи.
При младите хора рахитът е причинен главно от хроничната липса на витамин Д. Впоследствие, те развиват болни и деформирани крака, които не израстват правилно. Това заболяване се е свързвало предимно с изключителна бедност и викторианска Англия през 19-и век на Чарлз Дикенс, и може лесно…

Read More