svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Шницели от смляно месо с гъби

Продукти: 500 г телешко смляно месо, 2 скилидки чесът, 200 г ма­риновани гъби, 2 яйца, 2 супени лъжици брашно, 100 г краве масло, 2 салатки, сол, черен пипер
Месото се омесва със ситно нарязаните гъби, сол, щипка черен пипер, настъргания чесън и суровите яйца. Разделя се на 8 топки, които се офор­мят между дланите като шницели. Овалват се в брашното и се изпържват от двете страни…

Read More

Градинарска салата

Продукти: 2 салатки, 3 тиквички, 500 г зелен фасул, 500 г грах, 1 краставица, 4 домата, 1 връзка зелен лук, 40 г краве масло.!

супени лъжици ситно нарязан магданоз, черен пипер, сол

Салатките се измиват и се нарязват на тънки ивици. Тиквичките се обелват и се нарязват на кубчета, а зеленият фасул и краставицата на парчета. Лукът се нарязва на едро. Маслото се…

Read More

Салата от домати с мента

Продукти: 6 домата, 1 глава лук, 2 салатки, 2 супени лъжици олио, няколко стръка прясна мента, черен пипер, сол
Измитите листа от салатките се нареждат в голяма чиния. Върху тях се слагат нарязаните на кръгчета домати. Наръсват се със смес от ситно нарязаната мента, лука, олиото, черен пипер и сол.

Read More