svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Сладоледи и парфета

Най-лесно е да се използуват готовите сладоледи в опаковки по 0,5 или 1 кг: сметанов, ягодов, бадемов и др., като вкъщи се гарнират. Не­посредствено преди сервирането сладоледът се обръща в плоска чиния. Отстрани се облепва с бишкоти, намазани от едната страна с подсладена сметана или желе от сладко. Върху сладоледа се нареждат сурови плодо­ве или плодове от компот или сладко….

Read More

Ромов крем

Продукти: 6 жълтъка, 200 г пудра захар, 1 ванилия, 1/2 чаша бяло ликьорно вино, 3 супени лъжици ром

Жълтъците се разбиват добре със захарта и ванилията. Постепенно се прибавя виното, като се бърка енергично. Съдът се слага на слаб огън, ка­то разбиването продължава, докато сместа стане пенеста и лека. Добавя се ромът. Кремът се сервира веднага.

Read More