svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Рецепти за кюфтета

Телешки кюфтета фрикасе

Продукти за приготвяне на четири порции:

500 грама телешка кайма, 60 грама мазнина, 80 грама брашно, 4 яйца, малко вода за измесван на кюфтетата, две главички лук, сол, магданоз, една филия бял хляб, три с.л. брашно, червен пипер.

Омесваме каймата с едно яйца, ситно нарязания лук и магданоз, накиснатия и изстискан хляб, оформяме кюфтетата(по две на порция) и ги изпържваме. Отделно разбиваме останалите яйца, прибавяме брашното и малко хладка вода или…

Read More

Разнообразни рецепти за кюфтета

Класическата рецепта за кюфтета – както казват децата, и баба я знае. Това вкусно, бързо и лесно за приготвяне ястие, е не само балкански специалитет. Но ако искате да разнообразите менюто си с нещо „по-така”, възползвайте се от рецептите, които Ви предлагаме и ще осигурите на масата истинска кулинарна изненада.

Кюфтета на скара

Необходими продукти за четири порции: 250 грама телешка кайма, 200 грама свинска кайма, една глава лук, кимион и сол.

Приготвяне:

Read More