svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Някои вегетарианци считат гъбите за един алтернати­вен източник на белтъчини, заместващ месото.

Наистина, гъбите са много богати на протеи­ни, но цялостното им въздействие върху организма и ума може да има токсичен ефект. За разлика от други растения, живеещи чрез фотосинте­за, извличайки енергия от слънче­вата светлина, в гъбите липсва хлорофил и те не могат да използват слънчевата енергия. Ето защо те трябва да набавят хранителни вещества от мъртви расте­ния, мъртви животни, животински изпражнения и др….

Read More