svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Риба с патладжани и сирене

Продукти: 500 г филе от риба, 2 малки патла­джана, 1 глава лук, 400 г домати (пресни или кон­сервирани), 1 супена лъжица доматено пюре, 2 супе­ни лъжици олио, 1/2 чаена чаша настъргано сирене, брашно, сол, олио за пържене. За соса: 50 г масло, 2 супени лъжици брашно, 2 чаени чаши прясно мля­ко, 1/2 чаена чаша настъргано сирене.
Патладжаните се нарязват на филийки, пръс­ват…

Read More