svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Раци с майонеза

Продукти: 10-12 рака, 4 супени лъжици майо­неза, 1 дафинов лист, 7-8 зърна черен пипер, ли­монов сок, сол.
Изчистените и добре измити раци се пускат във вряща подсолена вода и се варят около 20 минути заедно с дафиновия лист и черния пипер.
След като поизстинат, се почистват от черуп­ките и месото се нарежда в чиния за сервиране. За­лива се с майонезата, разредена с лимонов сок. Яс­тието се украсява…

Read More

Филийки с пиле

Продукти: 1/2 френско хлебче, 1/2.спарено пиле, 1/2 опаковка майо­неза, 1/4 каша кетчуп
Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се препичат леко и се на­мазват със смес от кетчупа и майонезата. Пилето се нарязва на малки парченца, които се нареждат върху всички намазани филийки. Филийките се нареждат една върху друга по шест. За да не се разместят, се пробож­дат в средата…

Read More

Руладини с ориз

Продукти: 4 тънко отрязани филии шунка, 300 г сварен и изсти­нал ориз, 150 г кашкавал, 150 г шпеков салам, 7 супени лъжици майо­неза, 3 стръка магданоз, черен пипер, сол
Оризът се смесва с черен пипер, нарязания на дребни парченца каш­кавал и ситно нарязания салам. Прибавя се майонезата и се размесва добре. С тази смес се намазват филийките от шунката и се завиват на рула. Украсяват се…

Read More