svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Лучена супа

Продукти: 200 г лук, 2 супени лъжици краве масло, 2 и 1/2 чаени чаши бульон, 2 филийки хляб, 2 супени лъ­жици настърган кашкавал, 1 дафинов лист, черен пи­пер, сол.

Лукът се обелва и се нарязва на тънки кръгчета. Слага се в подходящ съд заедно с маслото, покрива се и се загрява 4 минути при 750 W мощност. Добавят се бульонът и дафиновият лист и сместа продължава да се загрява още 5-6 минути при пълна мощност, дока­то…

Read More

Лучник

Продукти: 300—400 г тесто, 7 глави лук, 5 супени лъжици олио, чубрица, сол, червен пипер
Тестото се разделя на две части, от които се разточват дебели кори според големината на тавата, в която ще се пече. Тавата се намазва с маз­нина и в нея се слагат една върху друга корите, като помежду им се из­сипва запърженият до златисто нарязан лук, смесен с червен пипер, сол и…

Read More