svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Сандвичи с маслини

Продукти: 100 г сирене, 10 маслини, 50 г краве масло, 1 малка глава лук, сок от 1/2 лимон, черен пипер, сол, хляб
Натрошеното сирене се смесва с маслото. Изчистените от костилките маслини се нарязват на ивички и се смесват със ситно нарязания лук При­бавят се към сиренето с маслото. Слагат се лимоновият сок и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и с получената смес…

Read More

Целина със сос

Продукти: 2 глави целина, 3 супени лъжици брашно, 2 супени лъжи­ци олио, 1/2 лимон, черен пипер, сол
Целината се обелва, нарязва се на тънки парчета и се сварява в подсо­лена вода, без да се разварява. Парчетата се изваждат и се нареждат в чи­ния. Във водата, в която са се варили, се прибавят брашното, предвари­телно размито с малко студена вода, черен пипер, сол и олиото. Вари се,…

Read More

Панирана целина

Продукти: 2 глави целина (около 400 г), 100 г краве масло, 1 лимон, галета, 1/2 връзка магданоз, черен пипер, сол
Целината се обелва, измива се и се нарязва на филийки, дебели 1 см. Наръсват се със сока от лимона и се сваряват във вряща подсолена вода за 15 мин. Овалват се в галета, смесена със сол и черен пипер, и се изпърж­ват…

Read More

Гарнирана пита с моркови и маслини

Продукти: 200 г готово хлебно или маслено тесто, 200 г пюре от моркови,12 маслини, 2 супени лъжици брашно, 1 яйце, 0,5 л прясно мля­ко, 1/2 чаша настърган кашкавал, 1/2 връзка магданоз, сок от 1/2 лимон, черен пипер, сол
Тестото се слагча в тавичка с диаметър 22 см и се надунчва с вилица. Намазва се с разбитото с малко мляко яйце и се слага да се пече…

Read More

Карфиол сьс сос

Продукти: 1 глава карфиол, сол, черен пипер, 2 жълтъка, 50 г краве масло, сок от 1/2 лимон, 2 супени лъжици брашно
Карфиолът се сварява в подсолена вода. Изважда се и се накъсва на розички, които се нареждат в чиния. Приготвя се сос, като жълтъците се смесват с маслото, брашното и лимоновия сок. Към него се прибавят 4 супени лъжици от водата, в…

Read More

Палестинец отгледа лимон колкото човешка глава

Палестинец отгледа лимон колкото човешка глава

Палестински фермер успя да отгледа лимон с размерите на човешка глава и с тегло почти 2 кг.Лимонът-гигант е отгледан в Бейт Саху, намиращ се в близост до Витлеем на Западния бряг на р. Йордан. Точното му тегло е 1950 грама, височината – 61 см, а широчината – 53 см. За да достигне тези…

Read More