svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Миди с червено вино

Продукти: 2 кг миди с черупките, 50 г масло, 2 супени лъжици брашно, 1/2 чаена чаа червено ви-но, 2-3 скилидки чесън, 1 глава лук, 1 дафинов лист, 2 зърна карамфил, 2 домата, черен пипер, магда­ноз, сол.
Мидите се почистват грижливо и се измиват обилно е вода. Слагат се в тенджера заедно с из­чистените скилидки чесън, обелената глава лук, в която са набодени…

Read More

Пържена пастърва с пикантен сос

Продукти: 800 г пъстърва, сол, брашно, олио за пържене. За соса: 1 глава лук, 3-4 скилидки чесън, 2 супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка доматено пюре, 2 чаши бяло вино, 2 супени лъжици коняк, 1/2 чаена чаша бульон или вода, 1 лимон, 2-3 зърна карамфил, щипка настъргано индийско орехче, сол.
Пъстървата се изчиства, измива се и се наряз­ва на парчета. Посолява се, овалва се в брашно…

Read More

Билки-обикновена жълтеница(хепатит)

Жълтеницата представлява възпаление на черния дроб и жлъчните пътища. Най-честата причина за заболяването е вирусна инфекция, запушване от камъни, тумор и др.
Очевидният признак на болестта, е своеобразното пожълтяване, което в началото се явява в бялото (склерата) на очите, а после се разпростира по цялата кожа. Болният е отпаднал и се оплаква от разстройство в стомаха или червата и повръщане. Губи апетит и изпитва отвращение от…

Read More

Народна медицина-белодробно сърце

Болният от белодробно сърце усеща слаб задух, който намалява при покой, а се засилва при физическо усилие. Външните белези на болестта са посиняване на устните, езика, ушите и крайниците. Черният дроб е увеличен, а по-късно се появяват и отоци. Заболяването е сериозно и трябва да се лекува от лекар специалист.
Народната медицина препоръчва:
•    Сутрин, обед и вечер, 20 минути преди ядене, даваме на болния да пие…

Read More

Билки-сух плеврит

Сухият плеврит представлява възпаление на лъскавата и гладка ципа, която обвива белите дробове отвън и гръдния кош отвътре. В повечето случай плевритът се явява като следствие на други белодробни заболявания – пневмония, туберкулоза, белодробен инфаркт, счупване на ребра и др. Развива се като самостоятелно заболяване при силни простуди. В продължение на няколко дни болният се чувства отпаднал, липсва му апетит. Появяват се остри болки в…

Read More

Билки-сух плеврит

Приготвяме настойка от 200 гр чист нектарен мед (предварително варен на водна баня 10 минути), 300 гр нарязан на ситно червен кромид лук и 600 гр чисто домашно червено вино. Оставяме я да престои на топло (до печка или на слънце) 3-4 дни, след което даваме на болния сутрин, обед и вечер 20 минути преди ядене по една ракиена чашка.

Когато болният има силна и мъчителна…

Read More

Медени бисквити

Продукти: 6 яйца, 6 супени лъжици мед, 150 г захар, 1 кафейна лъ­жичка канела, 1 кафейна лъжичка смлян карамфил, 1 бакпулвер, браш­но, колкото поеме за меко тесто
Белтъците се отделят от жълтъците, като 1/2 белтък се оставя за на­мазване. Жълтъците се разбиват със захарта и меда на еднородна смес.
Прибавят се канелата, карамфилът и накрая — белтъците, разбити на гъст сняг. Слага се…

Read More

Кекс с мед

Продукти: 4 яйца, 1 чаша мед, 150 г смлени орехови ядки, 1 кафейна лъжичка канела, 4 зърна смлян карамфил, 1 супена лъжица сода за хляб, 500 г брашно

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят останалите продукти. Раз­бърква се рядко тесто, което се изсипва в намазана с масло тавичка. Пече се в умерена фурна на 150 °С.

Read More

Карамфилът ще лекува левкемия

Изследователи от Обединените арабски емирства са стигнали до извода, че подправката карамфил, така любима на всички и често употребявана може да бъде преграда на раковите клетки.

Екстракт от карамфил, широко използван в Близкия Изток и в страните от Азия и Африка, може да помогне в борбата с раковите заболявания. Той може, ако не да убива, то поне да затормози развитието на болните клетки

Източник: actualno.com

Read More