svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Гарнирана пита с пиле и пиперки

Продукти: 250 г брашно, 100 г краве масло, щипка сол; за плънка­та: 300 г сварено пилешко месо, 2 червени пиперки, 1 зелена пиперка, 30 г краве масло, 2 яйца, 1 чаша прясно мляко, 150 г настърган кашка­вал, сол, черен пипер, червен пипер

От брашното, разтопеното масло, 1 каФейна чашка вода и солта се замесва тесто. Прави се на топка…

Read More

Зеле по американски

Продукти: 300 г прясно зеле, 1 зелена пиперка, 50 г лук, 100 г мор­кови, 1 яйце, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъ­жица горчица, щипка захар, 1/2 кофичка кисело мляко, черен пипер, сол
Зелето, морковите, лукът и пиперката се настъргват на едро ренде. Смесват се и се оставят на хладно. Приготвя се сос от горчицата, твърдо свареното и настъргано яйце, оцета, захарта, олиото, киселото…

Read More