svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Печена риба с кашкавал

Продукти: 4 голелш филета от риба, 2 супена лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици сухо бяло ви­но, 2/3 чаена чаша трохи от сух хляб или галета, 1 чаена чаша настърган кашкавал, 1 чаена лъжичка горчица, 4 стръка пресен лук, 2 супени лъжици ст­но нарязан магданоз, 1 супена лъжица ситно наря­зан пресен девесил, 1 скилидка чесън, 60 г масло, сол.
Рибата се нарежда…

Read More

Миди по американски

Продукти: 400 г почистени от черупките миди, 1 чаша сухо бяло ви­но, 1 чаша доматен сок, сок от 1/2 лимон, 1/2 чаша ром, 3 стръка нарязан магданоз, щипка мащерка, 1 стрък пресен лук, 1 стрък пресен чесън, сол, черен пипер
В тенджера се загряват доматеният сок, виното и всички подправ­ки, Щом течността заври, се прибавят мидите. Варят се 10 мин. Изваж­дат се…

Read More