svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Пикантна пържена риба

Продукти: 600 г морска риба, 3-4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка кимион, 3-4 зърна хвойна, 1 лимон, сол, черен пипер, брашно за овалване, олио за пържене.
Рибата се изчиства, измива се и се нарязва на парчета.
Подправките (черен пипер, кимион, хвойна) се счукват в хаван или се смилат. Смесват се със счука­ния чесън, сока от лимона и малко сол.
С тази смес се намазват рибените…

Read More